향적원

🌶️순창 고추장에 대한 자긍심

해발 280m 고지의 맑은 공기와 깨끗한 대지에서 자란 국내산 식재료만을 사용하여, 3대에 걸쳐 전통을 이어온 장인정신으로 전통 발효식품을 만들고 있습니다. 향적원은 한국의 전통문화와 정신을 계승·전수하며, 오랜 세월 축적된 전통 제조 방식 중 우수한 부분만을 현대에 맞게 상품화해 우리 고유의 식문화를 지켜나가고자 합니다. 향적원의 식품과 함께하는 식사는, 어머니 손맛이 느껴지는 따뜻한 집밥처럼 여러분께 정성과 진심을 전해드릴 것입니다.

至極精誠

안녕하십니까?
향적원대표 곽상용입니다.

저희 향적원은 1995년 설립 이래 전통 식품 외길을 묵묵히 걸어온 기업입니다. 향적원의 뿌리는 순창 복흥면에서 농사를 지으며 축적된 경험에 있습니다. 이 바탕 덕분에 전통식품 원재료를 고르는 데 누구보다 뛰어난 안목을 갖추게 되었습니다. 여러 품목을 직접 재배하며 얻은 노하우와, 부모님께 물려받은 전통 장류 제조 지식을 바탕으로 전통 발효식품의 계승과 발전에 깊은 관심을 가져왔습니다. 전통식품은 조상들이 후손에게 남긴 지혜로운 선물이라 믿습니다. 이러한 신념을 바탕으로 저희 향적원은 계약재배 및 직접 재배를 통해 고랭지에서 생산된 신선하고 순수한 국산 농산물만을 사용하고 있습니다. 또한, 향적원은 정부로부터 전통식품 인증을 획득한 업체로서, 자연의 숨결을 그대로 담은 살아있는 발효식품을 정성껏 만들어오고 있습니다. 앞으로도 저희 향적원은 고객 여러분께서 보내주신 성원에 깊이 감사드리며, 좋은 식품, 건강한 제품을 만들어 보답하는 데에 전 임직원이 함께 최선을 다하겠습니다.

감사합니다.

경영철학

"정직한 자연의 숨소리를 담았습니다."

시대가 흐르며 값싼 외래 재료들이 범람하는 가운데, 전통의 의미가 점점 희미해져 가고 있습니다. 그러나 향적원은 그 속에서도 진정한 전통의 가치를 지켜내기 위해 "가격이 높더라도 국산 원재료만을 고집"해 왔습니다. 이런 초심은 단지 식품 제조의 철학을 넘어, 고객과의 약속이라 믿고 지금까지 굳건히 지켜오고 있습니다.

공익활동

"향적원의 성장, 그 중심에는 언제나 고객이 계셨습니다."

향적원이 지금에 이르기까지, 수많은 고객님들과 지역사회의 도움이 있었기에 가능했습니다. 이제는 그 받은 사랑을 다시 돌려드리고자, 다양한 공익 활동을 실천하고 있습니다. 결연 후원, 무상 제품 공급, 나눔의 만남 등 작지만 따뜻한 활동들을 이어가고 있으며, 앞으로는 더욱 폭넓은 봉사와 나눔에 앞장서겠습니다.

🔥매콤UP 짠맛DOWN

저희 향적원은 전통 장류의 고유한 제조법을 고수하면서도, 현대적 감각을 접목하여 그 명맥을 이어가고자 합니다. 장류와 장아찌는 특성상 소금과 설탕이 필수적으로 사용되지만, 저희는 전통 발효 기법을 통해 짠맛과 단맛은 낮추고, 자연의 깊은 풍미와 찰진 식감은 그대로 살리기 위해 끊임없이 연구하고 있습니다.